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Churros II
Churros II
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 quartos de óleo vegetal para fritar | |
| 1 xícara água | |
| 1/2 xícara margarina | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 3 ovos | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1/4 colher de chá canela em pó |
Crullers espanhóis.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 quartos de óleo vegetal para fritar2 quartos de óleo vegetal para fritar
-
1 xícara água1 xícara de água
-
1/2 xícara margarina1/2 xícara de margarina
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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3 ovos3 ovos
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Churros II
Receita de Churros II
Churros II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 quartos de óleo vegetal para fritar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira funda pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 360 graus f (180 graus c)
- 2) O óleo deve ter cerca de 1 1/2 polegadas de profundidade
- 3) Em uma panela média, aqueça a água e a margarina até ferver
- 4) Combine a farinha e o sal
- 5) Mexa na mistura fervente
- 6) Reduza o fogo e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola, cerca de 1 minuto
- 7) Retire do fogo e acrescente os ovos, um de cada vez
- 8) Coloque a mistura em um saco de confeitar com uma grande ponta de estrela
- 9) Esprema com cuidado tiras longas de 4 polegadas de massa diretamente no óleo quente
- 10) Frite 3 ou 4 tiras de uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado
- 11) Retire do óleo quente para escorrer em papel absorvente
- 12) Misture o açúcar e a canela
- 13) Enrole os churros na mistura ainda quente
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira funda pesada ou fritadeira, aqueça o óleo a 360 graus f (180 graus c) |
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2
Feito
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O óleo deve ter cerca de 1 1/2 polegadas de profundidade |
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3
Feito
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Em uma panela média, aqueça a água e a margarina até ferver |
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4
Feito
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Combine a farinha e o sal |
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5
Feito
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Mexa na mistura fervente |
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6
Feito
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Reduza o fogo e mexa vigorosamente até a mistura formar uma bola, cerca de 1 minuto |
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7
Feito
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Retire do fogo e acrescente os ovos, um de cada vez |
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8
Feito
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Coloque a mistura em um saco de confeitar com uma grande ponta de estrela |
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9
Feito
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Esprema com cuidado tiras longas de 4 polegadas de massa diretamente no óleo quente |
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10
Feito
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Frite 3 ou 4 tiras de uma vez, até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Retire do óleo quente para escorrer em papel absorvente |
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12
Feito
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Misture o açúcar e a canela |
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13
Feito
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Enrole os churros na mistura ainda quente |
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