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Bife fajitas
Bife fajitas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra bife magro, cortado em tiras | |
| 1/2 xícara suco de limão fresco | |
| 1/2 colher de sopa pimenta preta moída | |
| 1 colher de sopa coentro fresco picado | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola grande, cortada em tiras finas | |
| 1 pimentão verde juliana | |
| 2 limões, esquartejados | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 6 (12 polegadas) tortilhas de farinha |
As fajitas de carne são deliciosas servidas com muitos condimentos ao lado. Meus favoritos são guacamole, coentro extra e feijão com arroz!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra bife magro, cortado em tiras1 libra de bife magro, cortado em tiras
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1/2 xícara suco de limão fresco1/2 xícara de suco de limão fresco
-
1/2 colher de sopa pimenta preta moída1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
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1 colher de sopa coentro fresco picado1 colher de sopa de coentro fresco picado
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cebola grande, cortada em tiras finas1 cebola grande, cortada em tiras finas
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1 pimentão verde juliana1 pimentão verde juliana
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2 limões, esquartejados2 limões, esquartejados
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
6 (12 polegadas) tortilhas de farinha6 (12 polegadas) tortilhas de farinha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bife fajitas
Receita de Bife fajitas
Bife fajitas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de bife magro, cortado em tiras
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1/2 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, cortada em tiras finas
- 1 pimentão verde juliana
- 2 limões, esquartejados
- sal e pimenta a gosto
- 6 (12 polegadas) tortilhas de farinha
Modo de Preparo
- 1) Combine o suco de limão, a pimenta-do-reino moída e o coentro em um prato raso
- 2) Coloque as tiras de bife na marinada e leve à geladeira por duas a quatro horas
- 3) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Adicione as tiras de bife e frite até ficar cozido ao seu gosto
- 5) Retire a carne e reserve
- 6) Adicione o óleo restante e as cebolas na frigideira
- 7) Cozinhe em fogo médio baixo, até ficar translúcido, junte os pimentões verdes e a carne
- 8) Esprema o suco de 1 limão por cima e mexa
- 9) Quando os pimentões verdes estiverem tenros, retire a panela do fogo
- 10) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 11) Sirva as fajitas de bife com tortilhas e rodelas de limão ao lado
Passos
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1
Feito
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Combine o suco de limão, a pimenta-do-reino moída e o coentro em um prato raso |
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2
Feito
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Coloque as tiras de bife na marinada e leve à geladeira por duas a quatro horas |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Adicione as tiras de bife e frite até ficar cozido ao seu gosto |
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5
Feito
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Retire a carne e reserve |
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6
Feito
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Adicione o óleo restante e as cebolas na frigideira |
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7
Feito
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Cozinhe em fogo médio baixo, até ficar translúcido, junte os pimentões verdes e a carne |
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8
Feito
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Esprema o suco de 1 limão por cima e mexa |
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9
Feito
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Quando os pimentões verdes estiverem tenros, retire a panela do fogo |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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11
Feito
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Sirva as fajitas de bife com tortilhas e rodelas de limão ao lado |
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