Name: Caçarola de Frango e Couve de Bruxelas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 4; água: 1/2 xícara; Couves de Bruxelas, cortadas pela metade: 20; 1 pacote de cogumelos frescos fatiados: 4 onças; queijo suíço ralado: 2 xícara; pint meio a meio: 1; leite: 3/4 xícara; dentes de alho picados: 3; pimenta preta moída na hora a gosto; sal de alho a gosto; queijo parmesão ralado: 1/4 xícara

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Caçarola de Frango e Couve de Bruxelas

Caçarola de Frango e Couve de Bruxelas

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 25 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	4 sem pele, metades de peito de frango sem osso 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	20 Couves de Bruxelas, cortadas pela metade 20 Couves de Bruxelas, cortadas pela metade
	4 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados 1 pacote (4 onças) de cogumelos frescos fatiados
	2 xícara queijo suíço ralado 2 xícaras de queijo suíço ralado
	1 pint meio a meio 1 quartilho meio a meio
	3/4 xícara leite 3/4 xícara de leite
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	pimenta preta moída na hora a gosto pimenta preta moída na hora a gosto
	sal de alho a gosto sal de alho a gosto
	1/4 xícara queijo parmesão ralado 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Sei que poucas pessoas são fãs de couve de Bruxelas, mas eu adoro! Esta saborosa caçarola combina os sabores de frango, alho, couve de Bruxelas e queijo suíço. Se você não é fã de couve de Bruxelas, sub em brócolis!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
20 Couves de Bruxelas, cortadas pela metade
20 Couves de Bruxelas, cortadas pela metade
4 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados
1 pacote (4 onças) de cogumelos frescos fatiados
2 xícara queijo suíço ralado
2 xícaras de queijo suíço ralado
1 pint meio a meio
1 quartilho meio a meio
3/4 xícara leite
3/4 xícara de leite
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
pimenta preta moída na hora a gosto
pimenta preta moída na hora a gosto
sal de alho a gosto
sal de alho a gosto
1/4 xícara queijo parmesão ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Frango e Couve de Bruxelas

Receita de Cacarola de Frango

Cacarola de Frango e Couve de Bruxelas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 xícara de água
20 Couves de Bruxelas, cortadas pela metade
1 pacote (4 onças) de cogumelos frescos fatiados
2 xícaras de queijo suíço ralado
1 quartilho meio a meio
3/4 xícara de leite
3 dentes de alho picados
pimenta preta moída na hora a gosto
sal de alho a gosto
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango 5 minutos de cada lado, até que o suco escorra claro
4) Retire do fogo e corte em tiras
5) Leve a água para ferver em uma panela
6) Coloque os brotos na panela, tampe e cozinhe por 10 minutos, até ficarem macios
7) Arrume os rebentos na assadeira preparada
8) Coloque os cogumelos sobre os brotos e polvilhe com 1 xícara de queijo suíço
9) Camada de frango sobre o queijo
10) Em uma tigela, misture meio a meio, leite, alho e o queijo suíço restante
11) Despeje sobre o frango
12) Tempere com pimenta e sal de alho
13) Cubra e leve ao forno 35 minutos no forno pré-aquecido
14) Reduza o calor para 350 graus f (175 graus c)
15) Descubra a caçarola e continue assando por 20 minutos, até que esteja borbulhante e levemente dourada
16) Polvilhe com queijo parmesão para servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe o frango 5 minutos de cada lado, até que o suco escorra claro
4 Feito	Retire do fogo e corte em tiras
5 Feito	Leve a água para ferver em uma panela
6 Feito	Coloque os brotos na panela, tampe e cozinhe por 10 minutos, até ficarem macios
7 Feito	Arrume os rebentos na assadeira preparada
8 Feito	Coloque os cogumelos sobre os brotos e polvilhe com 1 xícara de queijo suíço
9 Feito	Camada de frango sobre o queijo
10 Feito	Em uma tigela, misture meio a meio, leite, alho e o queijo suíço restante
11 Feito	Despeje sobre o frango
12 Feito	Tempere com pimenta e sal de alho
13 Feito	Cubra e leve ao forno 35 minutos no forno pré-aquecido
14 Feito	Reduza o calor para 350 graus f (175 graus c)
15 Feito	Descubra a caçarola e continue assando por 20 minutos, até que esteja borbulhante e levemente dourada
16 Feito	Polvilhe com queijo parmesão para servir