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Receita de Kay Dee para Latkes de Batata
Receita de Kay Dee para Latkes de Batata
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 batatas grandes, descascadas e desfiadas | |
| 1 cebola pequena, ralada | |
| 3 ovos | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 colher de sopa farinha para todos os fins, ou conforme necessário | |
| 1/2 xícara óleo vegetal |
Simples de fazer e têm um gosto ótimo!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 batatas grandes, descascadas e desfiadas3 batatas grandes, descascadas e desfiadas
-
1 cebola pequena, ralada1 cebola pequena, ralada
-
3 ovos3 ovos
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2 colher de sopa farinha para todos os fins, ou conforme necessário2 colheres de sopa de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
-
1/2 xícara óleo vegetal1/2 xícara de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Receita de Kay Dee para Latkes de Batata
Receita de Receita de Kay
Receita de Kay Dee para Latkes de Batata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 batatas grandes, descascadas e desfiadas
- 1 cebola pequena, ralada
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
- 1/2 xícara de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas e a cebola em uma tigela e junte os ovos, o sal e a farinha conforme necessário para que a mistura fique bem firme
- 2) Com as mãos molhadas, pegue cerca de 1/3 de xícara da mistura por hambúrguer e dê formas planas redondas ou ovais
- 3) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até que comece a brilhar e coloque os hambúrgueres no óleo quente
- 4) Frite até o fundo ficar dourado e crocante, 5 a 8 minutos, depois vire com uma espátula e frite o outro lado até dourar
- 5) Forre uma peneira ou peneira com 2 toalhas de papel e escorra os latkes cozidos na peneira
- 6) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Coloque as batatas e a cebola em uma tigela e junte os ovos, o sal e a farinha conforme necessário para que a mistura fique bem firme |
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2
Feito
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Com as mãos molhadas, pegue cerca de 1/3 de xícara da mistura por hambúrguer e dê formas planas redondas ou ovais |
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3
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até que comece a brilhar e coloque os hambúrgueres no óleo quente |
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4
Feito
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Frite até o fundo ficar dourado e crocante, 5 a 8 minutos, depois vire com uma espátula e frite o outro lado até dourar |
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5
Feito
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Forre uma peneira ou peneira com 2 toalhas de papel e escorra os latkes cozidos na peneira |
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6
Feito
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Servir quente |
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