Morando na Califórnia, pode-se obter vegetais frescos o ano todo. Os vegetais espiralizados são divertidos e criativos para aquele prato especial ou acompanhamento temperado com um pouco de molho sriracha feito na Califórnia. Esta receita é facilmente adaptada com outros vegetais.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/2 libra bife de lombo de vaca
bife de lombo de vaca 1/2 libra
1/2 colher de chá sal de alho
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
3 colher de sopa azeite, dividido
3 colheres de sopa de azeite, dividido
2 mexi lata squash
2 mexicanas squash
1/3 cenoura grande
1/3 cenoura grande
2 rabanetes
2 rabanetes
1/2 abacate, picado
1/2 abacate, picado
1/2 xícara tomate uva, dividido pela metade
1/2 xícara de tomate uva, dividido pela metade
1/4 xícara coentro picado
1/4 xícara de coentro picado
1/2 xícara creme de leite
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa
1 colher de sopa de molho sriracha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao Bounty Beef e Vegetais da California

Receita de Macarrao Bounty Beef

Macarrao Bounty Beef e Vegetais da California aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

bife de lombo de vaca 1/2 libra
1/2 colher de chá de sal de alho
1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
3 colheres de sopa de azeite, dividido
2 mexicanas squash
1/3 cenoura grande
2 rabanetes
1/2 abacate, picado
1/2 xícara de tomate uva, dividido pela metade
1/4 xícara de coentro picado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de molho sriracha

Modo de Preparo

1) Tempere o bife com alho, sal e pimenta do reino
2) Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
3) Adicione o bife
4) Cozinhe até dourar, 4 a 5 minutos de cada lado
5) Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por cerca de 5 minutos
6) Corte em tiras finas
7) Corte a abóbora mexicana, a cenoura e os rabanetes em macarrão usando um espiralizador
8) Aqueça as 2 colheres de sopa de óleo restantes na frigideira em fogo médio
9) Adicione o macarrão de cenoura
10) Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos
11) Adicione o macarrão de abóbora
12) Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos
13) Divida a mistura de macarrão de cenoura e abóbora entre 2 pratos de servir
14) Cubra com um bife fatiado
15) Enfeite com macarrão de rabanete, abacate, tomate uva e coentro
16) Bata o creme de leite e o molho sriracha em uma tigela pequena
17) Regue sobre os pratos de servir

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Passos

1 Feito	Tempere o bife com alho, sal e pimenta do reino
2 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
3 Feito	Adicione o bife
4 Feito	Cozinhe até dourar, 4 a 5 minutos de cada lado
5 Feito	Transfira o bife para uma tábua e deixe descansar por cerca de 5 minutos
6 Feito	Corte em tiras finas
7 Feito	Corte a abóbora mexicana, a cenoura e os rabanetes em macarrão usando um espiralizador
8 Feito	Aqueça as 2 colheres de sopa de óleo restantes na frigideira em fogo médio
9 Feito	Adicione o macarrão de cenoura
10 Feito	Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos
11 Feito	Adicione o macarrão de abóbora
12 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos
13 Feito	Divida a mistura de macarrão de cenoura e abóbora entre 2 pratos de servir
14 Feito	Cubra com um bife fatiado
15 Feito	Enfeite com macarrão de rabanete, abacate, tomate uva e coentro
16 Feito	Bata o creme de leite e o molho sriracha em uma tigela pequena
17 Feito	Regue sobre os pratos de servir

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	1/2 libra bife de lombo de vaca bife de lombo de vaca 1/2 libra
	1/2 colher de chá sal de alho 1/2 colher de chá de sal de alho
	1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
	3 colher de sopa azeite, dividido 3 colheres de sopa de azeite, dividido
	2 mexi lata squash 2 mexicanas squash
	1/3 cenoura grande 1/3 cenoura grande
	2 rabanetes 2 rabanetes
	1/2 abacate, picado 1/2 abacate, picado
	1/2 xícara tomate uva, dividido pela metade 1/2 xícara de tomate uva, dividido pela metade
	1/4 xícara coentro picado 1/4 xícara de coentro picado
	1/2 xícara creme de leite 1/2 xícara de creme de leite
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de molho sriracha

Macarrão Bounty Beef e Vegetais da Califórnia

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