Name: New England Clam Chowder I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de bacon, picadas: 4; cebola picada: 1.50 xícara; água: 1.50 xícara; batatas descascadas e em cubos: 4 xícara; sal: 1.50 colher de chá; pimenta preta moída a gosto: 1/2 colher de chá; meio a meio: 3 xícara; manteiga: 3 colher de sopa; 2 latas de amêijoas picadas: 10 onças

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Ensopados e pimentão
New England Clam Chowder I

New England Clam Chowder I

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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45 minutos
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	4 fatias de bacon, picadas 4 fatias de bacon, picadas
	1.50 xícara cebola picada 1 1/2 xícara de cebola picada
	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	4 xícara batatas descascadas e em cubos 4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída a gosto 1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto
	3 xícara meio a meio 3 xícaras meio a meio
	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	10 onças 2 latas de amêijoas picadas 2 latas de amêijoas picadas

Receita quente e farta que vai te esquentar nos dias frios de inverno.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 fatias de bacon, picadas
4 fatias de bacon, picadas
1.50 xícara cebola picada
1 1/2 xícara de cebola picada
1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
4 xícara batatas descascadas e em cubos
4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto
3 xícara meio a meio
3 xícaras meio a meio
3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
10 onças 2 latas de amêijoas picadas
2 latas de amêijoas picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de New England Clam Chowder I

Receita de New England Clam Chowder I

New England Clam Chowder I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 fatias de bacon, picadas
1 1/2 xícara de cebola picada
1 1/2 xícaras de água
4 xícaras de batatas descascadas e em cubos
1 1/2 colheres de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída a gosto
3 xícaras meio a meio
3 colheres de sopa de manteiga
2 latas de amêijoas picadas

Modo de Preparo

1) Coloque o bacon em cubos em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe até ficar quase crocante
3) Adicione as cebolas e cozinhe por 5 minutos
4) Junte a água e as batatas e tempere com sal e pimenta
5) Deixe ferver e cozinhe sem tampa por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias
6) Despeje ao meio e adicione a manteiga
7) Escorra os moluscos, reservando o líquido dos moluscos
8) Misture os moluscos e 1/2 do líquido dos moluscos na sopa
9) Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem aquecido
10) Não deixe ferver

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Passos

1 Feito	Coloque o bacon em cubos em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe até ficar quase crocante
3 Feito	Adicione as cebolas e cozinhe por 5 minutos
4 Feito	Junte a água e as batatas e tempere com sal e pimenta
5 Feito	Deixe ferver e cozinhe sem tampa por 15 minutos ou até que as batatas estejam macias
6 Feito	Despeje ao meio e adicione a manteiga
7 Feito	Escorra os moluscos, reservando o líquido dos moluscos
8 Feito	Misture os moluscos e 1/2 do líquido dos moluscos na sopa
9 Feito	Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que esteja bem aquecido
10 Feito	Não deixe ferver