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Bohemian Pork Roast
Bohemian Pork Roast
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 libra carne de porco com osso | |
| 2 colher de sopa manjerona seca | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 3 colher de sopa semente de cominho |
Quando eu morava em Chicago costumava ir a Cícero para um tratamento como este, servido com bolinhos de massa cozidos no vapor e purê de batatas. Use os pingos para fazer um molho incrível.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 libra carne de porco com osso3 libras de carne de porco com osso
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2 colher de sopa manjerona seca2 colheres de sopa de manjerona seca
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
3 colher de sopa semente de cominho3 colheres de sopa de semente de cominho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bohemian Pork Roast
Receita de Bohemian Pork Roast
Bohemian Pork Roast aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras de carne de porco com osso
- 2 colheres de sopa de manjerona seca
- sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de semente de cominho
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Aqueça uma assadeira em fogo médio-alto até ficar bem quente
- 3) Esfregue o assado com a manjerona, sal e pimenta
- 4) Doure todos os lados do assado na assadeira quente
- 5) Polvilhe sementes de cominho sobre tudo e despeje água suficiente para subir até a metade das laterais do assado
- 6) Cubra e leve o assado ao forno pré-aquecido
- 7) Asse por 1 1/2 horas ou até que a temperatura interna de 145 graus f (63 graus c) seja atingida, cerca de 30 minutos por libra
- 8) Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça uma assadeira em fogo médio-alto até ficar bem quente |
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3
Feito
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Esfregue o assado com a manjerona, sal e pimenta |
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4
Feito
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Doure todos os lados do assado na assadeira quente |
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5
Feito
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Polvilhe sementes de cominho sobre tudo e despeje água suficiente para subir até a metade das laterais do assado |
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6
Feito
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Cubra e leve o assado ao forno pré-aquecido |
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7
Feito
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Asse por 1 1/2 horas ou até que a temperatura interna de 145 graus f (63 graus c) seja atingida, cerca de 30 minutos por libra |
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8
Feito
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Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar |
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