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Salsa de Salmão com Abacaxi e Tomate
Salsa de Salmão com Abacaxi e Tomate
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1/4 xícara azeite virgem extra | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 3 colher de sopa chalotas picadas | |
| 1 colher de chá açúcar | |
| 1/2 xícara abacaxi em cubos | |
| 2 tomates de ameixa grandes, cortados em cubos | |
| 1/4 xícara manjericão fresco picado | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 6 onças 4 filés de salmão | |
| 1/2 xícara caldo de galinha | |
| pimenta limão a gosto |
Um prato de verão muito colorido, refrescante, cheio de sabor e muito saudável. Uma ótima maneira de usar seus tomates de jardim.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
-
1/4 xícara azeite virgem extra1/4 xícara de azeite virgem extra
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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3 colher de sopa chalotas picadas3 colheres de sopa de chalotas picadas
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1 colher de chá açúcar1 colher de chá de açúcar
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1/2 xícara abacaxi em cubos1/2 xícara de abacaxi em cubos
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2 tomates de ameixa grandes, cortados em cubos2 tomates de ameixa grandes, cortados em cubos
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1/4 xícara manjericão fresco picado1/4 xícara de manjericão fresco picado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
6 onças 4 filés de salmão4 (6 onças) filetes de salmão
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1/2 xícara caldo de galinha1/2 xícara de caldo de galinha
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pimenta limão a gostopimenta limão a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salsa de Salmao com Abacaxi e Tomate
Receita de Salsa de Salmao
Salsa de Salmao com Abacaxi e Tomate aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de chalotas picadas
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de abacaxi em cubos
- 2 tomates de ameixa grandes, cortados em cubos
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- 4 (6 onças) filetes de salmão
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- pimenta limão a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Misture o suco de limão, o azeite, o molho de soja, as chalotas e o açúcar
- 3) Junte o abacaxi, o tomate e o manjericão
- 4) Tempere com sal e pimenta
- 5) Cubra e leve à geladeira
- 6) Retire da geladeira 10 a 15 minutos antes de servir
- 7) Coloque o salmão em uma frigideira de 9 x 13 polegadas
- 8) Despeje o caldo de frango por cima e polvilhe com pimenta-limão
- 9) Asse em forno pré-aquecido até que o peixe descole facilmente com um garfo, cerca de 30 a 40 minutos
- 10) Sirva com molho à parte
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Misture o suco de limão, o azeite, o molho de soja, as chalotas e o açúcar |
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3
Feito
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Junte o abacaxi, o tomate e o manjericão |
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4
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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5
Feito
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Cubra e leve à geladeira |
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6
Feito
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Retire da geladeira 10 a 15 minutos antes de servir |
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7
Feito
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Coloque o salmão em uma frigideira de 9 x 13 polegadas |
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8
Feito
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Despeje o caldo de frango por cima e polvilhe com pimenta-limão |
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9
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até que o peixe descole facilmente com um garfo, cerca de 30 a 40 minutos |
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10
Feito
|
Sirva com molho à parte |
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