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Bife de flanco marinado assado

Bife de flanco marinado assado
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 8 horas e 25 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
3 colher de sopa mel 3 colheres de sopa de mel
2 colher de sopa vinagre branco destilado 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 xícara óleo vegetal 1/2 xícara de óleo vegetal
1.50 libra bife de flanco 1 1/2 libra de bife de flanco

Meu açougueiro Harry da mercearia Eastmoreland me deu esta receita há cerca de 30 anos. É fácil de fazer, usa ingredientes comuns e é delicioso assado no churrasco ou no forno.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/4 xícara molho de soja
    1/4 xícara de molho de soja
  • 3 colher de sopa mel
    3 colheres de sopa de mel
  • 2 colher de sopa vinagre branco destilado
    2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
  • 1/2 colher de chá gengibre em pó
    1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá alho em pó
    1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 xícara óleo vegetal
    1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1.50 libra bife de flanco
    1 1/2 libra de bife de flanco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife de flanco marinado assado

Receita de Bife de flanco

Bife de flanco marinado assado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 1/2 libra de bife de flanco

Modo de Preparo

  • 1) No liquidificador, misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho em pó e o óleo vegetal
  • 2) Coloque o bife em um prato raso de vidro ou cerâmica
  • 3) Fure os dois lados do bife com um garfo afiado
  • 4) Despeje a marinada sobre o bife, depois vire e cubra o outro lado
  • 5) Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite
  • 6) Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
  • 7) Coloque a grelha no nível mais alto e pincele levemente com óleo
  • 8) Coloque os bifes na grelha e descarte a marinada
  • 9) Grelhe o bife por 10 minutos, virando uma vez, ou até o ponto desejado

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Passos

1
Feito

No liquidificador, misture o molho de soja, o mel, o vinagre, o gengibre, o alho em pó e o óleo vegetal
2
Feito

Coloque o bife em um prato raso de vidro ou cerâmica
3
Feito

Fure os dois lados do bife com um garfo afiado
4
Feito

Despeje a marinada sobre o bife, depois vire e cubra o outro lado
5
Feito

Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite
6
Feito

Pré-aqueça o grelhador em fogo alto
7
Feito

Coloque a grelha no nível mais alto e pincele levemente com óleo
8
Feito

Coloque os bifes na grelha e descarte a marinada
9
Feito

Grelhe o bife por 10 minutos, virando uma vez, ou até o ponto desejado
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