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Salmão em Crosta com Molho de Mel e Mostarda

Salmão em Crosta com Molho de Mel e Mostarda
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra (1,5) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços 1 (1,5 libra) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços
1 xícara leite 1 xícara de leite
1/4 xícara pão ralado fino 1/4 xícara de pão ralado fino
2 colher de sopa queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo 1 ovo
1/4 xícara manteiga derretida 1/4 xícara de manteiga derretida
1 colher de sopa mostarda amarela preparada 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mel

Isso é semelhante a um prato de salmão maravilhoso que eu comi em um bar-and-grill em New Castle, Delaware.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salmao em Crosta com Molho de Mel e Mostarda

Receita de Salmao em Crosta com Molho de Mel

Salmao em Crosta com Molho de Mel e Mostarda aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 (1,5 libra) filé de salmão sem pele cortado no centro, cortado em 4 pedaços
  • 1 xícara de leite
  • 1/4 xícara de pão ralado fino
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela preparada
  • 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 2) Prepare uma assadeira com spray de cozinha
  • 3) Coloque os filés de salmão em uma assadeira
  • 4) Despeje o leite sobre os filés
  • 5) Deixe o salmão de molho no leite por 10 a 15 minutos
  • 6) Misture as migalhas de pão e o queijo parmesão em uma tigela grande e funda
  • 7) Bata o ovo em uma tigela separada até ficar espumoso
  • 8) Retire os filés de salmão do leite
  • 9) Sacuda o excesso de leite do peixe
  • 10) Mergulhe cada filé no ovo batido e pressione suavemente na mistura de pão ralado para revestir
  • 11) Agite suavemente para remover o excesso
  • 12) Asse no forno pré-aquecido, virando uma vez, até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 15 minutos
  • 13) Enquanto o salmão assa, misture a manteiga, a mostarda e o mel em uma tigela
  • 14) Regue sobre o salmão assado para servir

Passos

1
Feito

Pré-aqueça um forno a 375 graus f (190 graus c)

2
Feito

Prepare uma assadeira com spray de cozinha

3
Feito

Coloque os filés de salmão em uma assadeira

4
Feito

Despeje o leite sobre os filés

5
Feito

Deixe o salmão de molho no leite por 10 a 15 minutos

6
Feito

Misture as migalhas de pão e o queijo parmesão em uma tigela grande e funda

7
Feito

Bata o ovo em uma tigela separada até ficar espumoso

8
Feito

Retire os filés de salmão do leite

9
Feito

Sacuda o excesso de leite do peixe

10
Feito

Mergulhe cada filé no ovo batido e pressione suavemente na mistura de pão ralado para revestir

11
Feito

Agite suavemente para remover o excesso

12
Feito

Asse no forno pré-aquecido, virando uma vez, até que o salmão se desfie facilmente com um garfo, cerca de 15 minutos

13
Feito

Enquanto o salmão assa, misture a manteiga, a mostarda e o mel em uma tigela

14
Feito

Regue sobre o salmão assado para servir

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