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Torta Shoofly Tradicional

Torta Shoofly Tradicional
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 2 horas e 5 minutos
  • Porções 2
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Ingredientes

Ajuste porções:
2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas 2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
1 colher de chá bicarbonato de sódio 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara água morna 1 xícara de água morna
1 xícara melaço 1 xícara de melaço
2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga

É doce pegajoso e sem adornos por uma crosta superior. Que melhor convite para entrar na festa um inseto faminto precisa? Deveria ser chamada de 'torta de melaço', mas é caprichosamente chamada de shoofly porque sua estrutura 'aberta' atrai as moscas que devem ser enxotadas. Acredita-se que a Shoofly Pie seja uma criação holandesa da Pensilvânia, e pode ser um descendente direto do 'Bolo do Centenário' apresentado na primeira Feira Mundial - a Exposição do Centenário da Filadélfia de 1876.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
    2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
    1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara água morna
    1 xícara de água morna
  • 1 xícara melaço
    1 xícara de melaço
  • 2 xícara farinha multiuso
    2 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 xícara açúcar branco
    1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
    1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 xícara manteiga
    1/4 xícara de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta Shoofly Tradicional

Receita de Torta Shoofly Tradicional

Torta Shoofly Tradicional aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 (9 polegadas) crostas de torta não assadas
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de água morna
  • 1 xícara de melaço
  • 2 xícaras de farinha multiuso
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 xícara de manteiga

Modo de Preparo

  • 1) Coloque crostas de torta em formas de torta de 9 polegadas
  • 2) Refrigere as crostas aproximadamente 1 hora antes de usar
  • 3) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
  • 4) Em uma tigela média, misture o bicarbonato de sódio e a água morna
  • 5) Misture o melaço e mexa até formar uma espuma
  • 6) Transfira a mistura para as crostas da torta
  • 7) Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio
  • 8) Use um liquidificador para cortar a manteiga na mistura de farinha até que se formem migalhas muito finas
  • 9) Polvilhe as migalhas sobre a mistura de melaço na crosta da torta
  • 10) Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
  • 11) Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 35 minutos ou até que a crosta esteja levemente dourada e o recheio esteja firme

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Passos

1
Feito

Coloque crostas de torta em formas de torta de 9 polegadas
2
Feito

Refrigere as crostas aproximadamente 1 hora antes de usar
3
Feito

Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
4
Feito

Em uma tigela média, misture o bicarbonato de sódio e a água morna
5
Feito

Misture o melaço e mexa até formar uma espuma
6
Feito

Transfira a mistura para as crostas da torta
7
Feito

Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio
8
Feito

Use um liquidificador para cortar a manteiga na mistura de farinha até que se formem migalhas muito finas
9
Feito

Polvilhe as migalhas sobre a mistura de melaço na crosta da torta
10
Feito

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos
11
Feito

Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e continue assando por 35 minutos ou até que a crosta esteja levemente dourada e o recheio esteja firme
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