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Presunto com osso cozido na cerveja

Presunto com osso cozido na cerveja
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 8 horas e 15 minutos
  • Porções 30
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Ingredientes

Ajuste porções:
20 libra presunto com osso 20 libras de presunto com osso
20 onça 1 lata de abacaxi fatiado 1 lata de abacaxi fatiado
12 latas onças fluidas 2 latas de cerveja 2 latas (12 onças fluidas) de cerveja

Esta é uma receita que usamos nos últimos 5 anos. A cerveja amacia muito o presunto. Usar cerveja é provavelmente uma coisa de Wisconsin. Parece que encontramos muitos usos para isso. Mas não se preocupe, o presunto não terá gosto de cerveja quando feito, a não ser, talvez, uma pequena dica nas porções de fundo. Não gosto de cerveja, então fiquei um tanto cético no início, mas quando descobri que o presunto que eu comi na casa do meu amigo no Natal no ano anterior tinha cerveja para fazer, eu experimentei e fiquei viciado desde então.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 20 libra presunto com osso
    20 libras de presunto com osso
  • 20 onça 1 lata de abacaxi fatiado
    1 lata de abacaxi fatiado
  • 12 latas onças fluidas 2 latas de cerveja
    2 latas (12 onças fluidas) de cerveja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Presunto com osso cozido na cerveja

Receita de Presunto com osso cozido na cerveja

Presunto com osso cozido na cerveja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 20 libras de presunto com osso
  • 1 lata de abacaxi fatiado
  • 2 latas (12 onças fluidas) de cerveja

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
  • 2) Unte uma assadeira de 18 litros
  • 3) Coloque o presunto, com a parte mais gorda para cima, na assadeira
  • 4) Use palitos para prender anéis de abacaxi no presunto
  • 5) Despeje a cerveja sobre o presunto
  • 6) Coloque a tampa na assadeira
  • 7) Asse por 6 a 8 horas ou até estar cozido
  • 8) Retire os anéis de abacaxi e deixe descansar 15 minutos antes de fatiar

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
2
Feito

Unte uma assadeira de 18 litros
3
Feito

Coloque o presunto, com a parte mais gorda para cima, na assadeira
4
Feito

Use palitos para prender anéis de abacaxi no presunto
5
Feito

Despeje a cerveja sobre o presunto
6
Feito

Coloque a tampa na assadeira
7
Feito

Asse por 6 a 8 horas ou até estar cozido
8
Feito

Retire os anéis de abacaxi e deixe descansar 15 minutos antes de fatiar
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