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Sopa de caranguejo cajun
Sopa de caranguejo cajun
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga sem sal | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/4 xícara farinha multiuso | |
| 2 xícara suco de amêijoa | |
| 2 xícaras caldo de galinha | |
| 10 onças 1 pacote de milho branco frounceen | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta branca moída | |
| 1/4 colher de chá tomilho seco | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena moída | |
| 2 xícara creme de leite | |
| 1 libra carne de caranguejo em pedaços, drenada | |
| 4 cebolas verdes picadas |
Esta sopa rica e deliciosa é inspirada em uma ótima sopa que comemos em um restaurante em Bethany Beach, Delaware!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/2 xícara manteiga sem sal1/2 xícara de manteiga sem sal
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1 cebola picada1 cebola picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1/4 xícara farinha multiuso1/4 xícara de farinha multiuso
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2 xícara suco de amêijoa2 xícaras de suco de amêijoa
-
2 xícaras caldo de galinha2 xícaras de caldo de galinha
-
10 onças 1 pacote de milho branco frounceen1 pacote (10 onças) de milho branco congelado
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta branca moída1/2 colher de chá de pimenta branca moída
-
1/4 colher de chá tomilho seco1/4 colher de chá de tomilho seco
-
1/4 colher de chá pimenta caiena moída1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
-
2 xícara creme de leite2 xícaras de creme de leite
-
1 libra carne de caranguejo em pedaços, drenada1 libra de carne de caranguejo em pedaços, drenada
-
4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de caranguejo cajun
Receita de Sopa de caranguejo
Sopa de caranguejo cajun aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- 2 xícaras de suco de amêijoa
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 pacote (10 onças) de milho branco congelado
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta branca moída
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 libra de carne de caranguejo em pedaços, drenada
- 4 cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio
- 2) Refogue a cebola e o alho até que esteja macia
- 3) Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos
- 4) Junte o suco de amêijoa e o caldo de galinha e leve para ferver
- 5) Misture o milho e tempere com sal, pimenta branca, tomilho e pimenta caiena
- 6) Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos
- 7) Adicione o creme de leite, a carne de caranguejo e a cebolinha
- 8) Aqueça, mas não ferva depois de adicionar o creme
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Refogue a cebola e o alho até que esteja macia |
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3
Feito
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Junte a farinha e cozinhe por 2 minutos |
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4
Feito
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Junte o suco de amêijoa e o caldo de galinha e leve para ferver |
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5
Feito
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Misture o milho e tempere com sal, pimenta branca, tomilho e pimenta caiena |
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6
Feito
|
Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos |
|
7
Feito
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Adicione o creme de leite, a carne de caranguejo e a cebolinha |
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8
Feito
|
Aqueça, mas não ferva depois de adicionar o creme |
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