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Caçarola de Lagosta
Caçarola de Lagosta
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 1 libra carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos | |
| 3 colher de sopa farinha multiuso | |
| 3/4 colher de chá mostarda seca | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/2 xícara leite | |
| 3 fatias de pão, crosta removida |
Esta é uma deliciosa caçarola nativa do Maine!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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1 libra carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos1 libra de carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
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3 colher de sopa farinha multiuso3 colheres de sopa de farinha multiuso
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3/4 colher de chá mostarda seca3/4 colher de chá de mostarda seca
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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3 fatias de pão, crosta removida3 fatias de pão, crosta removida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cacarola de Lagosta
Receita de Cacarola de Lagosta
Cacarola de Lagosta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 libra de carne de lagosta, cortada em pedaços pequenos
- 3 colheres de sopa de farinha multiuso
- 3/4 colher de chá de mostarda seca
- sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 3 fatias de pão, crosta removida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira de 2 litros
- 3) Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo
- 4) Refogue a carne da lagosta na manteiga até que comece a mudar de cor
- 5) Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido, ou a carne da lagosta ficará dura
- 6) Com uma escumadeira, retire a carne de lagosta da panela e reserve
- 7) À manteiga restante na panela, junte a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta
- 8) Gradualmente, acrescente o creme de leite e o leite
- 9) Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos
- 10) Retorne a carne da lagosta para a panela
- 11) Rasgue o pão em pequenos pedaços e misture bem
- 12) Despeje na assadeira preparada
- 13) Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até borbulhar e dourar delicadamente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira de 2 litros |
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3
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela média em fogo baixo |
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4
Feito
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Refogue a carne da lagosta na manteiga até que comece a mudar de cor |
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5
Feito
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Não cozinhe por muito tempo ou muito rápido, ou a carne da lagosta ficará dura |
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6
Feito
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Com uma escumadeira, retire a carne de lagosta da panela e reserve |
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7
Feito
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À manteiga restante na panela, junte a farinha, a mostarda seca, o sal e a pimenta |
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8
Feito
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Gradualmente, acrescente o creme de leite e o leite |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Retorne a carne da lagosta para a panela |
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11
Feito
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Rasgue o pão em pequenos pedaços e misture bem |
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12
Feito
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Despeje na assadeira preparada |
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13
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até borbulhar e dourar delicadamente |
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