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Couve-flor Buffalo
Couve-flor Buffalo
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de azeite de oliva | |
| 3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional) | |
| 1 xícara água | |
| 1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 2 couve-flor cortada em pedaços pequenos | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®) | |
| 1 colher de chá mel |
Esta é uma ótima substituição para as asas de búfalo! Pode ser feito sem glúten, vegan ou vegetariano. Certifique-se de cobrir bem a assadeira com óleo ou eles grudarão. Marido e filhos dão dois polegares para cima! Mergulhe no rancho ou no queijo azul para dar ainda mais sabor, mas não é necessário.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de azeite de olivaspray de azeite de cozinha
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3/4 xícara farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold® Flax e Ancient Grains Farinha multifuncional)3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
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1 xícara água1 xícara de água
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1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
2 couve-flor cortada em pedaços pequenoscouve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1/2 xícara molho de pimenta (como Franks RedHot®)1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
-
1 colher de chá mel1 colher de chá de mel
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Couve-flor Buffalo
Receita de Couve-flor Buffalo
Couve-flor Buffalo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de azeite de cozinha
- 3/4 xícara de farinha de cozimento sem glúten (como Premium Gold ® Farinha multifuncional de linhaça e grãos antigos)
- 1 xícara de água
- 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
- sal e pimenta preta moída a gosto
- couve-flor de 2 cabeças cortada em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de molho de pimenta (como Franks RedHot®)
- 1 colher de chá de mel
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha
- 3) Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia
- 4) Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida
- 5) Espalhe na assadeira
- 6) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos
- 7) Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio
- 8) Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo
- 9) Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada
- 10) Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos
- 11) Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Misture a farinha, a água, o alho em pó, o sal e a pimenta numa tigela usando um batedor de arame até que a massa esteja lisa e um pouco escorregadia |
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4
Feito
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Adicione a couve-flor à massa e misture até que a couve-flor esteja revestida |
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5
Feito
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Espalhe na assadeira |
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6
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, 20 a 25 minutos |
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7
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio |
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8
Feito
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Retire a panela do fogo e misture o molho de pimenta e o mel na manteiga até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Pincele a mistura de molho picante sobre cada pedaço de couve-flor, repetindo a escovação até que toda a mistura de molho picante seja usada |
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10
Feito
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Asse no forno até que a couve-flor esteja dourada, cerca de 10 minutos |
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11
Feito
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Retire a assadeira do forno e deixe a couve-flor esfriar por 10 a 15 minutos |
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