Ingredientes

Ajuste porções:

	4 xícara cebola picada 4 xícaras de cebola picada
	4 xícara repolho picado grosseiramente 4 xícaras de repolho picado grosseiramente
	12 pimentões verdes picados 12 pimentões verdes picados
	10 tomates verdes, picados 10 tomates verdes picados
	1/2 xícara sal 1/2 xícara de sal
	2 colher de sopa semente de mostarda 2 colheres de sopa de semente de mostarda
	1 colher de chá 1 colher de chá de semente de aipo
	1.50 colher de chá açafrão 1 1/2 colheres de chá de açafrão
	6 xícara açúcar 6 xícaras de açúcar
	4 xícara vinagre branco 4 xícaras de vinagre branco
	2 xícaras água fria 2 xícaras de água fria

Esta é a receita de condimento da minha mãe. Isso é fácil. Use em cachorros-quentes ou em salada de macarrão. Delicioso! Faz aproximadamente 9 a 12 pintas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 xícara cebola picada
4 xícaras de cebola picada
4 xícara repolho picado grosseiramente
4 xícaras de repolho picado grosseiramente
12 pimentões verdes picados
12 pimentões verdes picados
10 tomates verdes, picados
10 tomates verdes picados
1/2 xícara sal
1/2 xícara de sal
2 colher de sopa semente de mostarda
2 colheres de sopa de semente de mostarda
1 colher de chá
1 colher de chá de semente de aipo
1.50 colher de chá açafrão
1 1/2 colheres de chá de açafrão
6 xícara açúcar
6 xícaras de açúcar
4 xícara vinagre branco
4 xícaras de vinagre branco
2 xícaras água fria
2 xícaras de água fria

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Relish de cachorro-quente

Receita de Relish de cachorro-quente

Relish de cachorro-quente aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de cebola picada
4 xícaras de repolho picado grosseiramente
12 pimentões verdes picados
10 tomates verdes picados
1/2 xícara de sal
2 colheres de sopa de semente de mostarda
1 colher de chá de semente de aipo
1 1/2 colheres de chá de açafrão
6 xícaras de açúcar
4 xícaras de vinagre branco
2 xícaras de água fria

Modo de Preparo

1) Coloque as cebolas, o repolho, os pimentões e os tomates em um processador de alimentos e pulse até que estejam bem picados
2) Escorra e remova o conteúdo para uma tigela grande
3) Polvilhe com sal, cubra e deixe repousar durante a noite
4) Despeje o conteúdo em uma peneira
5) Enxágue e escorra
6) Retorne o conteúdo para a tigela
7) Em uma tigela separada, misture o grão de mostarda, o grão de aipo, açafrão, o açúcar, o vinagre branco e a água
8) Despeje sobre a mistura de vegetais e mexa para incorporar
9) Despeje a mistura em uma panela grande e leve para ferver em fogo alto
10) Ferva por 5 a 10 minutos
11) Armazenar, refrigerado, em potes de meio litro esterilizados e selados

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Passos

1 Feito	Coloque as cebolas, o repolho, os pimentões e os tomates em um processador de alimentos e pulse até que estejam bem picados
2 Feito	Escorra e remova o conteúdo para uma tigela grande
3 Feito	Polvilhe com sal, cubra e deixe repousar durante a noite
4 Feito	Despeje o conteúdo em uma peneira
5 Feito	Enxágue e escorra
6 Feito	Retorne o conteúdo para a tigela
7 Feito	Em uma tigela separada, misture o grão de mostarda, o grão de aipo, açafrão, o açúcar, o vinagre branco e a água
8 Feito	Despeje sobre a mistura de vegetais e mexa para incorporar
9 Feito	Despeje a mistura em uma panela grande e leve para ferver em fogo alto
10 Feito	Ferva por 5 a 10 minutos
11 Feito	Armazenar, refrigerado, em potes de meio litro esterilizados e selados