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Torta de Frango com Massa Folhada
Torta de Frango com Massa Folhada
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga sem sal | |
| 4 xícara caldo de galinha, dividido | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1/4 xícara flocos de cebola secos | |
| 1 traço de molho de pimenta | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá tomilho seco | |
| 1 folha de louro | |
| 8 onças 1 lata de cenouras, escorridas | |
| 8 onças 1 lata de batata branca | |
| 2 xícara frango cozido em cubos | |
| 4 fatias de queijo suíço | |
| 1 folha de folha de massa onça em massa folhada, cortada em quatro quadrados | |
| 1 ovo, batido com | |
| 1 colher de sopa água |
Para aqueles de nós que AMAM tortas de maconha, mas não têm o dia todo para prepará-las! Esta receita rápida de empadão pode ser alterada com quantos vegetais e temperos você desejar. Sua única crosta é um quadrado de massa folhada colocada no topo da tigela, que cresce e dourar lindamente. Use sobras de frango ou peitos de frango preparados comprados em lojas se estiver com pressa!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara manteiga sem sal1/2 xícara de manteiga sem sal
-
4 xícara caldo de galinha, dividido4 xícaras de caldo de galinha, dividido
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1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
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1/4 xícara flocos de cebola secos1/4 xícara de flocos de cebola secos
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1 traço de molho de pimenta1 traço de molho de pimenta
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá tomilho seco1/2 colher de chá de tomilho seco
-
1 folha de louro1 folha de louro
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8 onças 1 lata de cenouras, escorridas1 lata (8 onças) de cenouras, escorridas
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8 onças 1 lata de batata branca1 lata de batata branca
-
2 xícara frango cozido em cubos2 xícaras de frango cozido em cubos
-
4 fatias de queijo suíço4 fatias de queijo suíço
-
1 folha de folha de massa onça em massa folhada, cortada em quatro quadrados1 folha de massa folhada congelada, cortada em quatro quadrados
-
1 ovo, batido com1 ovo, batido com
-
1 colher de sopa água1 colher de sopa de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Torta de Frango com Massa Folhada
Receita de Torta de Frango
Torta de Frango com Massa Folhada aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 4 xícaras de caldo de galinha, dividido
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1/4 xícara de flocos de cebola secos
- 1 traço de molho de pimenta
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1 folha de louro
- 1 lata (8 onças) de cenouras, escorridas
- 1 lata de batata branca
- 2 xícaras de frango cozido em cubos
- 4 fatias de queijo suíço
- 1 folha de massa folhada congelada, cortada em quatro quadrados
- 1 ovo, batido com
- 1 colher de sopa de água
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus
- 2) Pulverize 4 tigelas pequenas para forno com spray de cozinha
- 3) Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga
- 4) Junte 2 xícaras de caldo de galinha e acrescente toda a farinha, adicionando gradualmente o caldo de galinha restante até obter uma base lisa e ligeiramente grossa
- 5) Misture os flocos de cebola, o molho de pimenta, a pimenta, o tomilho, a folha de louro e as cenouras
- 6) Cozinhe por cerca de 5 minutos
- 7) Junte as batatas e o frango e cozinhe por mais 5 minutos
- 8) No fundo de cada tigela preparada, coloque uma fatia de queijo suíço
- 9) Divida a mistura de frango igualmente nas quatro tigelas, sobre o queijo
- 10) Coloque um quadrado de massa folhada no topo de cada tigela, pressionando levemente ao redor da borda
- 11) Pincele a massa com a mistura de ovo e água
- 12) Coloque as quatro tigelas em uma assadeira
- 13) Asse até que a massa esteja estufada e dourar, cerca de 25 minutos
- 14) Deixe descansar pelo menos 5 minutos antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus |
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2
Feito
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Pulverize 4 tigelas pequenas para forno com spray de cozinha |
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3
Feito
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Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga |
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4
Feito
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Junte 2 xícaras de caldo de galinha e acrescente toda a farinha, adicionando gradualmente o caldo de galinha restante até obter uma base lisa e ligeiramente grossa |
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5
Feito
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Misture os flocos de cebola, o molho de pimenta, a pimenta, o tomilho, a folha de louro e as cenouras |
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6
Feito
|
Cozinhe por cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Junte as batatas e o frango e cozinhe por mais 5 minutos |
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8
Feito
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No fundo de cada tigela preparada, coloque uma fatia de queijo suíço |
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9
Feito
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Divida a mistura de frango igualmente nas quatro tigelas, sobre o queijo |
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10
Feito
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Coloque um quadrado de massa folhada no topo de cada tigela, pressionando levemente ao redor da borda |
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11
Feito
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Pincele a massa com a mistura de ovo e água |
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12
Feito
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Coloque as quatro tigelas em uma assadeira |
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13
Feito
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Asse até que a massa esteja estufada e dourar, cerca de 25 minutos |
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14
Feito
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Deixe descansar pelo menos 5 minutos antes de servir |
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