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Pizza de frango com abacate

Pizza de frango com abacate
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos 2 abacates - descascados, sem caroços e cortados em cubos
1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 colher de sopa suco de limão fresco, ou a gosto 1 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
sal a gosto sal a gosto
1 dente de alho, descascado 1 dente de alho, descascado
4 (7 polegadas) crostas de pizza pré-assadas 4 (7 polegadas) crostas de pizza pré-assadas
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
1 xícara peito de frango cozido picado 1 xícara de carne de peito de frango cozido picado
1 xícara tomates cereja, cortados em quartos 1 xícara de tomates cereja, divididos em quartos
1 xícara queijo Monterey Jack ralado 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de pimenta caiena

Uma pizza deliciosamente diferente inspirada na Califórnia feita com pasta de abacate no lugar do molho de pizza e coberta com frango e queijo Monterey Jack. Excelente para uma refeição ligeira.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos
    2 abacates - descascados, sem caroços e cortados em cubos
  • 1 colher de sopa coentro fresco picado
    1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco, ou a gosto
    1 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
  • sal a gosto
    sal a gosto
  • 1 dente de alho, descascado
    1 dente de alho, descascado
  • 4 (7 polegadas) crostas de pizza pré-assadas
    4 (7 polegadas) crostas de pizza pré-assadas
  • 1 colher de sopa azeite
    1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara peito de frango cozido picado
    1 xícara de carne de peito de frango cozido picado
  • 1 xícara tomates cereja, cortados em quartos
    1 xícara de tomates cereja, divididos em quartos
  • 1 xícara queijo Monterey Jack ralado
    1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
  • 1 pitada de pimenta caiena
    1 pitada de pimenta caiena

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza de frango com abacate

Receita de Pizza de frango

Pizza de frango com abacate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 abacates – descascados, sem caroços e cortados em cubos
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
  • sal a gosto
  • 1 dente de alho, descascado
  • 4 (7 polegadas) crostas de pizza pré-assadas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de carne de peito de frango cozido picado
  • 1 xícara de tomates cereja, divididos em quartos
  • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
  • 1 pitada de pimenta caiena

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça a grelha do seu forno
  • 2) Se você tem uma pedra de pizza, coloque-a no forno enquanto pré-aquece
  • 3) Em um processador de alimentos, combine o abacate e o coentro
  • 4) Faça um purê enquanto adiciona suco de limão e sal a gosto
  • 5) Cubra e reserve
  • 6) Corte o dente de alho ao meio e esfregue o lado cortado na parte superior da base da pizza para dar sabor
  • 7) Pincele os dois lados da crosta com azeite
  • 8) Espalhe a mistura de abacate grosso por cima de cada crosta e, em seguida, arrume o frango e os tomates por cima
  • 9) Polvilhe com queijo e tempere levemente com pimenta-caiena
  • 10) Coloque as pizzas em uma assadeira, se você não tiver uma pedra para pizza
  • 11) Grelhe por cerca de 5 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o queijo derreta e a crosta esteja levemente torrada

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça a grelha do seu forno
2
Feito

Se você tem uma pedra de pizza, coloque-a no forno enquanto pré-aquece
3
Feito

Em um processador de alimentos, combine o abacate e o coentro
4
Feito

Faça um purê enquanto adiciona suco de limão e sal a gosto
5
Feito

Cubra e reserve
6
Feito

Corte o dente de alho ao meio e esfregue o lado cortado na parte superior da base da pizza para dar sabor
7
Feito

Pincele os dois lados da crosta com azeite
8
Feito

Espalhe a mistura de abacate grosso por cima de cada crosta e, em seguida, arrume o frango e os tomates por cima
9
Feito

Polvilhe com queijo e tempere levemente com pimenta-caiena
10
Feito

Coloque as pizzas em uma assadeira, se você não tiver uma pedra para pizza
11
Feito

Grelhe por cerca de 5 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o queijo derreta e a crosta esteja levemente torrada
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