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Costelas country grelhadas

Costelas country grelhadas
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 55 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
3/4 xícara água fria 3/4 xícara de água fria
3/4 xícara ketchup 3/4 xícara de ketchup
2 colher de sopa vinagre 2 colheres de sopa de vinagre
2 colher de sopa 2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa sal, ou a gosto 1 colher de sopa de sal, ou a gosto
1 colher de sopa colorau 1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá pimenta preta rachada 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada
1 libra (4) pacote de costelas de porco estilo country 1 (4 libras) pacote de costela de porco estilo country
água, para cobrir água, para cobrir

Tia Iola MacArthur é de Nita Nolan. Apenas o melhor. Costelas podem ser cozidas no dia anterior e terminadas na grelha. Traga as costelas para perto da temperatura ambiente antes de grelhar.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 3/4 xícara água fria
    3/4 xícara de água fria
  • 3/4 xícara ketchup
    3/4 xícara de ketchup
  • 2 colher de sopa vinagre
    2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colher de sopa
    2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa sal, ou a gosto
    1 colher de sopa de sal, ou a gosto
  • 1 colher de sopa colorau
    1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de chá pimenta em pó
    1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá pimenta preta rachada
    1/2 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 1 libra (4) pacote de costelas de porco estilo country
    1 (4 libras) pacote de costela de porco estilo country
  • água, para cobrir
    água, para cobrir

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costelas country grelhadas

Receita de Costelas country grelhadas

Costelas country grelhadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 3/4 xícara de água fria
  • 3/4 xícara de ketchup
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de sal, ou a gosto
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada
  • 1 (4 libras) pacote de costela de porco estilo country
  • água, para cobrir

Modo de Preparo

  • 1) Misture água fria, ketchup, vinagre, molho inglês, sal, páprica, pimenta em pó e pimenta preta em uma panela grande
  • 2) Adicione as costelas à panela
  • 3) Despeje água suficiente na panela para cobrir completamente as costelas
  • 4) Leve a água para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até que as costelas estejam macias, cerca de 90 minutos
  • 5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
  • 6) Cozinhe as costelas na grelha pré-aquecida, regando frequentemente com o molho, até dourar, 12 a 15 minutos

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Passos

1
Feito

Misture água fria, ketchup, vinagre, molho inglês, sal, páprica, pimenta em pó e pimenta preta em uma panela grande
2
Feito

Adicione as costelas à panela
3
Feito

Despeje água suficiente na panela para cobrir completamente as costelas
4
Feito

Leve a água para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe em fogo baixo até que as costelas estejam macias, cerca de 90 minutos
5
Feito

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
6
Feito

Cozinhe as costelas na grelha pré-aquecida, regando frequentemente com o molho, até dourar, 12 a 15 minutos
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