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Oklahoma Indian Tacos
Oklahoma Indian Tacos
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra carne moída | |
| 1/4 cebola picada | |
| 1,25 onça 1/2 pacote de mistura de temperos de pimenta picante | |
| 15 onças 1 lata de feijão estilo fazenda | |
| 10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde | |
| 14,5 onças 1 lata de tomate em cubos | |
| 2 xícara farinha com fermento | |
| 1 xícara leitelho | |
| 2 xícara óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário |
Costumávamos comprar isso em feiras municipais em Oklahoma quando eu era criança! Tão bom! Uma deliciosa mistura de chili servida em cima de um pão frito de outro mundo e enfeitada com todos os seus acompanhamentos favoritos de taco, como queijo ralado, alface, tomate picado, azeitonas pretas e salsa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra carne moída2 libras de carne moída
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1/4 cebola picada1/4 cebola picada
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1,25 onça 1/2 pacote de mistura de temperos de pimenta picante1/2 (1,25 onça) pacote de mistura de tempero de pimentão picante
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15 onças 1 lata de feijão estilo fazenda1 lata (15 onças) de feijão estilo fazenda
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10 onças 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
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14,5 onças 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
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2 xícara farinha com fermento2 xícaras de farinha com fermento
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1 xícara leitelho1 xícara de leitelho
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2 xícara óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário2 xícaras de óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Oklahoma Indian Tacos
Receita de Oklahoma Indian Tacos
Oklahoma Indian Tacos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de carne moída
- 1/4 cebola picada
- 1/2 (1,25 onça) pacote de mistura de tempero de pimentão picante
- 1 lata (15 onças) de feijão estilo fazenda
- 1 lata de tomate em cubos com pimentão verde
- 1 lata de tomate em cubos
- 2 xícaras de farinha com fermento
- 1 xícara de leitelho
- 2 xícaras de óleo vegetal para fritar, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
- 2) Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio com a cebola até que a carne esteja marrom e quebradiça, cerca de 10 minutos
- 3) Drene o excesso de graxa
- 4) Junte a mistura de temperos para chili, os feijões tipo fazenda e os tomates em cubos com pimenta-do-reino verde
- 5) Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de carne moída esteja espessa, cerca de 10 minutos
- 6) Deixe ferver enquanto você conclui as etapas restantes
- 7) Misture a farinha com fermento com o leitelho em uma tigela (a massa ficará muito pegajosa)
- 8) Pegue cerca de 1/4 de xícara de massa e bata suavemente em um círculo de 5 polegadas em uma superfície de trabalho bem enfarinhada
- 9) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pesada até que um termômetro de fritura colocado no centro do óleo, sem tocar o fundo, indique 400 graus f (205 graus c)
- 10) Delicadamente, coloque círculos de massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado
- 11) O pão frito vai aumentar de tamanho à medida que cozinha
- 12) Escorra os pedaços de pão frito em papel absorvente e coloque em assadeiras
- 13) Transfira para o forno para aquecer enquanto termina de fritar o pão
- 14) Pão frito com mistura de carne moída para servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c) |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio com a cebola até que a carne esteja marrom e quebradiça, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Drene o excesso de graxa |
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4
Feito
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Junte a mistura de temperos para chili, os feijões tipo fazenda e os tomates em cubos com pimenta-do-reino verde |
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5
Feito
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Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de carne moída esteja espessa, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Deixe ferver enquanto você conclui as etapas restantes |
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7
Feito
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Misture a farinha com fermento com o leitelho em uma tigela (a massa ficará muito pegajosa) |
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8
Feito
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Pegue cerca de 1/4 de xícara de massa e bata suavemente em um círculo de 5 polegadas em uma superfície de trabalho bem enfarinhada |
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9
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira pesada até que um termômetro de fritura colocado no centro do óleo, sem tocar o fundo, indique 400 graus f (205 graus c) |
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10
Feito
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Delicadamente, coloque círculos de massa no óleo quente e frite até dourar dos dois lados, virando uma vez, cerca de 3 minutos de cada lado |
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11
Feito
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O pão frito vai aumentar de tamanho à medida que cozinha |
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12
Feito
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Escorra os pedaços de pão frito em papel absorvente e coloque em assadeiras |
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13
Feito
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Transfira para o forno para aquecer enquanto termina de fritar o pão |
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14
Feito
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Pão frito com mistura de carne moída para servir |
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