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Lagosta Bisque

Lagosta Bisque
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara caldo de galinha 1 xícara de caldo de galinha
2 cebola em fatias médias cebola em fatias médias
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 xícara leite 2 xícaras de leite
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1 libra carne de lagosta cozida e em cubos 1 libra de carne de lagosta cozida e em cubos
1/2 colher de chá 1/2 colher de chá de molho inglês
1 pitada de pimenta caiena moída 1 pitada de pimenta caiena moída

Sopa de frutos do mar simples e rápida!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 xícara caldo de galinha
    1 xícara de caldo de galinha
  • 2 cebola em fatias médias
    cebola em fatias médias
  • 2 colher de sopa manteiga
    2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colher de sopa farinha multiuso
    2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 2 xícara leite
    2 xícaras de leite
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1 libra carne de lagosta cozida e em cubos
    1 libra de carne de lagosta cozida e em cubos
  • 1/2 colher de chá
    1/2 colher de chá de molho inglês
  • 1 pitada de pimenta caiena moída
    1 pitada de pimenta caiena moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lagosta Bisque

Receita de Lagosta Bisque

Lagosta Bisque aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de caldo de galinha
  • cebola em fatias médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 libra de carne de lagosta cozida e em cubos
  • 1/2 colher de chá de molho inglês
  • 1 pitada de pimenta caiena moída

Modo de Preparo

  • 1) Em uma frigideira pequena coloque 1/4 xícara de caldo de galinha e a cebola
  • 2) Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos
  • 3) Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio
  • 4) Misture lentamente a farinha
  • 5) Bata até obter uma mistura cremosa
  • 6) Despeje gradualmente o caldo, mexendo constantemente
  • 7) Junte o leite, o sal, a cebola, a carne de lagosta, o molho inglês e a pimenta caiena
  • 8) Aqueça até a sopa estar quase fervendo
  • 9) Não ferva a sopa, pois o leite coalhará quando for fervido

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Passos

1
Feito

Em uma frigideira pequena coloque 1/4 xícara de caldo de galinha e a cebola
2
Feito

Cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos
3
Feito

Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio
4
Feito

Misture lentamente a farinha
5
Feito

Bata até obter uma mistura cremosa
6
Feito

Despeje gradualmente o caldo, mexendo constantemente
7
Feito

Junte o leite, o sal, a cebola, a carne de lagosta, o molho inglês e a pimenta caiena
8
Feito

Aqueça até a sopa estar quase fervendo
9
Feito

Não ferva a sopa, pois o leite coalhará quando for fervido
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