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Torta de batata doce II

Torta de batata doce II
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara purê de batata doce 2 xícaras de purê de batata doce
1/4 libra manteiga, amolecida manteiga 1/4 libra, amolecida
2 ovos, separados 2 ovos, separados
1 xícara açúcar mascavo empacotado 1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá canela em pó 1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá noz-moscada moída 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 xícara leite evaporado 1/2 xícara de leite evaporado
1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
1 (9 polegadas) crosta de torta não assada 1 (9 polegadas) crosta de torta não assada

Meu irmão amava tanto essa torta que aprendeu a prepará-la.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 xícara purê de batata doce
    2 xícaras de purê de batata doce
  • 1/4 libra manteiga, amolecida
    manteiga 1/4 libra, amolecida
  • 2 ovos, separados
    2 ovos, separados
  • 1 xícara açúcar mascavo empacotado
    1 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1/4 colher de chá sal
    1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá gengibre em pó
    1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá canela em pó
    1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá noz-moscada moída
    1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 xícara leite evaporado
    1/2 xícara de leite evaporado
  • 1/4 xícara açúcar branco
    1/4 xícara de açúcar branco
  • 1 (9 polegadas) crosta de torta não assada
    1 (9 polegadas) crosta de torta não assada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Torta de batata doce II

Receita de Torta de batata

Torta de batata doce II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 xícaras de purê de batata doce
  • manteiga 1/4 libra, amolecida
  • 2 ovos, separados
  • 1 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1/2 xícara de leite evaporado
  • 1/4 xícara de açúcar branco
  • 1 (9 polegadas) crosta de torta não assada

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
  • 2) Em uma tigela, misture as batatas-doces, a manteiga, as gemas, o açúcar mascavo, o sal, o gengibre, a canela, a noz-moscada e o leite evaporado
  • 3) Misture bem
  • 4) Bata as claras até que os picos duros se formem
  • 5) Adicione 1/4 de xícara de açúcar e envolva na mistura de batata-doce
  • 6) Despeje na casca da torta e leve ao forno a 400 graus f (200 graus c) por 10 minutos
  • 7) Reduza o fogo e leve ao forno a 350 graus f (175 graus c) por 30 minutos ou até ficar firme

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2
Feito

Em uma tigela, misture as batatas-doces, a manteiga, as gemas, o açúcar mascavo, o sal, o gengibre, a canela, a noz-moscada e o leite evaporado
3
Feito

Misture bem
4
Feito

Bata as claras até que os picos duros se formem
5
Feito

Adicione 1/4 de xícara de açúcar e envolva na mistura de batata-doce
6
Feito

Despeje na casca da torta e leve ao forno a 400 graus f (200 graus c) por 10 minutos
7
Feito

Reduza o fogo e leve ao forno a 350 graus f (175 graus c) por 30 minutos ou até ficar firme
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