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Pistolas de lagostins
Pistolas de lagostins
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1 xícara cebolas picadas | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1/4 xícara cebolas verdes picadas | |
| 3 | |
| 1 xícara leite evaporado | |
| 8 onças | |
| 1/2 colher de chá manteiga | |
| 16 onça 2 pacotes cozidos e descascados rabos inteiros de lagostim | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá tempero Cajun | |
| 2 xícaras óleo vegetal para fritar | |
| 20 marrom e servir rolos de pistola |
O pão tipo Pistolette é frito e recheado com uma deliciosa mistura de lagostins com queijo! Para reaquecer, coloque as pistoletas em uma assadeira e leve ao forno a 200F por 20 minutos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
1 xícara cebolas picadas1 xícara de cebolas picadas finamente
-
1/2 xícara pimentão verde picado1/2 xícara de pimentão verde picado
-
1/4 xícara cebolas verdes picadas1/4 xícara de cebolas verdes picadas
-
33 dentes de alho picados
-
1 xícara leite evaporado1 xícara de leite evaporado
-
8 onças1 pacote (8 onças) de queijo processado, em cubos
-
1/2 colher de chá manteiga1/2 colher de chá de manteiga
-
16 onça 2 pacotes cozidos e descascados rabos inteiros de lagostim2 pacotes (16 onças) cozidos e descascados rabos inteiros de lagostim
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de chá tempero Cajun1 colher de chá de tempero Cajun
-
2 xícaras óleo vegetal para fritar2 xícaras de óleo vegetal para fritar
-
20 marrom e servir rolos de pistola20 marrom e servir rolos de pistola
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pistolas de lagostins
Receita de Pistolas de lagostins
Pistolas de lagostins aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 xícara de cebolas picadas finamente
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 pacote (8 onças) de queijo processado, em cubos
- 1/2 colher de chá de manteiga
- 2 pacotes (16 onças) cozidos e descascados rabos inteiros de lagostim
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de tempero Cajun
- 2 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 20 marrom e servir rolos de pistola
Modo de Preparo
- 1) Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma panela em fogo médio
- 2) Junte a cebola picada, o pimentão, a cebolinha e o alho
- 3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 4) Despeje o leite evaporado e leve para ferver
- 5) Junte o queijo fundido até derreter
- 6) Reduza o fogo e mantenha o molho quente
- 7) Enquanto isso, derreta 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 8) Adicione as caudas de lagosta e tempere com sal, pimenta, alho em pó e tempero cajun
- 9) Cozinhe e mexa até que as caudas estejam quentes e começando a ondular, 3 a 5 minutos
- 10) Misture as caudas de lagosta ao molho de queijo e cozinhe por 5 minutos
- 11) Aqueça o óleo em uma frigideira grande a 350 graus f (175 graus c)
- 12) Cozinhe os rolos da pistola no óleo quente até dourar em todos os lados
- 13) Retire para um prato forrado com papel toalha para esfriar
- 14) Depois de esfriar o suficiente para ser manuseado, corte uma fenda em uma das pontas de cada rolo e, em seguida, use a alça de uma colher para criar um bolso no rolo
- 15) Recheie os rolinhos com a mistura de lagosta e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Derreta 1/4 de xícara de manteiga em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
|
Junte a cebola picada, o pimentão, a cebolinha e o alho |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Despeje o leite evaporado e leve para ferver |
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5
Feito
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Junte o queijo fundido até derreter |
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6
Feito
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Reduza o fogo e mantenha o molho quente |
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7
Feito
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Enquanto isso, derreta 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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8
Feito
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Adicione as caudas de lagosta e tempere com sal, pimenta, alho em pó e tempero cajun |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa até que as caudas estejam quentes e começando a ondular, 3 a 5 minutos |
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10
Feito
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Misture as caudas de lagosta ao molho de queijo e cozinhe por 5 minutos |
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11
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande a 350 graus f (175 graus c) |
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12
Feito
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Cozinhe os rolos da pistola no óleo quente até dourar em todos os lados |
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13
Feito
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Retire para um prato forrado com papel toalha para esfriar |
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14
Feito
|
Depois de esfriar o suficiente para ser manuseado, corte uma fenda em uma das pontas de cada rolo e, em seguida, use a alça de uma colher para criar um bolso no rolo |
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15
Feito
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Recheie os rolinhos com a mistura de lagosta e sirva imediatamente |
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