Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa sal kosher 2 colheres de sopa de sal kosher
	2 colher de chá pimenta preta moída 2 colheres de chá de pimenta preta moída
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	1 libra (5) espádua de porco com osso 1 (5 libras) assada de porco com osso
	1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
	2 colher de chá 2 colheres de chá de molho inglês
	1 colher de chá aroma de fumaça líquida 1 colher de chá de aroma de fumaça líquida
	1/2 repolho grande, picado 1/2 repolho grande, picado

Inspirado pelos luaus no Havaí, eu me propus a fazer uma versão fácil e saborosa de carne de porco kalua. A carne é gostosa de cair-fora-do-osso. Esta receita não é excessivamente enfumaçada, mas você pode adicionar mais fumaça, se desejar. Sirva com arroz, pãezinhos ou poi.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 colher de sopa sal kosher
2 colheres de sopa de sal kosher
2 colher de chá pimenta preta moída
2 colheres de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 libra (5) espádua de porco com osso
1 (5 libras) assada de porco com osso
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
2 colher de chá
2 colheres de chá de molho inglês
1 colher de chá aroma de fumaça líquida
1 colher de chá de aroma de fumaça líquida
1/2 repolho grande, picado
1/2 repolho grande, picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Porco Homestyle Kalua com repolho em uma panela lenta

Receita de Porco Homestyle Kalua com repolho em uma panela lenta

Porco Homestyle Kalua com repolho em uma panela lenta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de sal kosher
2 colheres de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 (5 libras) assada de porco com osso
1 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de chá de molho inglês
1 colher de chá de aroma de fumaça líquida
1/2 repolho grande, picado

Modo de Preparo

1) Misture sal kosher, pimenta preta e gengibre em pó em uma tigela
2) Esfregue uniformemente na superfície do porco assado
3) Coloque o assado temperado em uma panela elétrica
4) Misture o molho de soja, o molho inglês e a fumaça líquida em uma tigela
5) Despeje sobre o porco assado
6) Cozinhe em fogo baixo por 10 horas
7) Adicione o repolho à carne de porco e o molho na panela elétrica
8) Cozinhe mais 30 minutos
9) Desfie a carne de porco para servir

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Passos

1 Feito	Misture sal kosher, pimenta preta e gengibre em pó em uma tigela
2 Feito	Esfregue uniformemente na superfície do porco assado
3 Feito	Coloque o assado temperado em uma panela elétrica
4 Feito	Misture o molho de soja, o molho inglês e a fumaça líquida em uma tigela
5 Feito	Despeje sobre o porco assado
6 Feito	Cozinhe em fogo baixo por 10 horas
7 Feito	Adicione o repolho à carne de porco e o molho na panela elétrica
8 Feito	Cozinhe mais 30 minutos
9 Feito	Desfie a carne de porco para servir