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Pecan Sour Cream Pound Cake
Pecan Sour Cream Pound Cake
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara pecãs picadas | |
| 3 xícara farinha para bolo | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 xícara manteiga sem sal | |
| 3 xícara açúcar branco | |
| 6 ovos | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1 xícara açúcar de confeiteiro | |
| 3 colher de sopa suco de laranja | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha |
Ganhei o primeiro lugar com este bolo na Feira do Condado de Cuyahoga (Cleveland, Ohio) em 1993. Para uma variação mais nozes, você pode substituir 1 xícara de farinha por 1 xícara de nozes moídas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1/4 xícara pecãs picadas1/4 xícara de nozes pecãs picadas
-
3 xícara farinha para bolo3 xícaras de farinha para bolo
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá bicarbonato de sódio1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 xícara manteiga sem sal1 xícara de manteiga sem sal
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3 xícara açúcar branco3 xícaras de açúcar branco
-
6 ovos6 ovos
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1 xícara açúcar de confeiteiro1 xícara de açúcar de confeiteiro
-
3 colher de sopa suco de laranja3 colheres de sopa de suco de laranja
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pecan Sour Cream Pound Cake
Receita de Pecan Sour Cream Pound Cake
Pecan Sour Cream Pound Cake aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de nozes pecãs picadas
- 3 xícaras de farinha para bolo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 3 xícaras de açúcar branco
- 6 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe um bundt ou forma tubular de 10 polegadas
- 3) Polvilhe nozes no fundo da panela
- 4) Deixou de lado
- 5) Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela média
- 6) Deixou de lado
- 7) Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo
- 8) Junte os ovos, um de cada vez, e junte a baunilha
- 9) Adicione a mistura de farinha alternadamente com o creme de leite
- 10) Despeje a massa sobre as pecãs na assadeira preparada
- 11) Asse no forno pré-aquecido por 75 a 90 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo
- 12) Deixe esfriar na forma por 20 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente
- 13) Para preparar o esmalte: em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de laranja e 1 colher de chá de baunilha
- 14) Regue sobre o bolo ainda quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe um bundt ou forma tubular de 10 polegadas |
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3
Feito
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Polvilhe nozes no fundo da panela |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela média |
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6
Feito
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Deixou de lado |
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7
Feito
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo |
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8
Feito
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Junte os ovos, um de cada vez, e junte a baunilha |
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9
Feito
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Adicione a mistura de farinha alternadamente com o creme de leite |
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10
Feito
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Despeje a massa sobre as pecãs na assadeira preparada |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 75 a 90 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo |
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12
Feito
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Deixe esfriar na forma por 20 minutos, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente |
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13
Feito
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Para preparar o esmalte: em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de laranja e 1 colher de chá de baunilha |
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14
Feito
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Regue sobre o bolo ainda quente |
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