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Molho de cidra de maçã e costeletas de lombo de porco
Molho de cidra de maçã e costeletas de lombo de porco
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 4 costeletas de lombo de porco | |
| temperar sal a gosto | |
| pimenta preta a gosto | |
| alho em pó a gosto | |
| 1/2 colher tempero para aves | |
| 3 colher de sopa | |
| 8 onças 1 recipiente de concentrado de cidra de maçã frounceen, não diluído | |
| 1/4 xícara xerez seco |
Costeletas de lombo de porco temperadas assadas com cidra de maçã e molho inglês e terminadas com xerez fazem até o marido mais exigente dizer: 'Uau!' Sirva com purê de batata.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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4 costeletas de lombo de porco4 costeletas de lombo de porco
-
temperar sal a gostotemperar sal a gosto
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pimenta preta a gostopimenta preta a gosto
-
alho em pó a gostoalho em pó a gosto
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1/2 colher tempero para aves1/2 colher de chá de tempero para aves
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3 colher de sopa3 colheres de sopa de molho inglês
-
8 onças 1 recipiente de concentrado de cidra de maçã frounceen, não diluído1 recipiente (8 onças) de concentrado de sidra de maçã congelado, não diluído
-
1/4 xícara xerez seco1/4 xícara de xerez seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de cidra de maca e costeletas de lombo de porco
Receita de Molho de cidra
Molho de cidra de maca e costeletas de lombo de porco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 costeletas de lombo de porco
- temperar sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- alho em pó a gosto
- 1/2 colher de chá de tempero para aves
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 1 recipiente (8 onças) de concentrado de sidra de maçã congelado, não diluído
- 1/4 xícara de xerez seco
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto
- 3) Polvilhe as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e temperos para aves
- 4) Coloque em óleo quente e doure dos dois lados
- 5) Regue o molho inglês sobre as costeletas e coloque a cidra de maçã
- 6) Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos
- 7) Retire as costeletas para um prato e retorne a frigideira ao fogão em fogo médio-alto
- 8) Mexa o xerez na panela e ferva até o molho engrossar, mexendo sempre
- 9) Sirva o molho sobre as costeletas
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande, própria para forno, em fogo médio-alto |
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3
Feito
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Polvilhe as costeletas com sal, pimenta, alho em pó e temperos para aves |
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4
Feito
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Coloque em óleo quente e doure dos dois lados |
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5
Feito
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Regue o molho inglês sobre as costeletas e coloque a cidra de maçã |
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6
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos |
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7
Feito
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Retire as costeletas para um prato e retorne a frigideira ao fogão em fogo médio-alto |
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8
Feito
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Mexa o xerez na panela e ferva até o molho engrossar, mexendo sempre |
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9
Feito
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Sirva o molho sobre as costeletas |
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