Sopa de Arroz Selvagem de Frango I

Ingredientes

• 1/2 xícara manteiga

  1/2 xícara de manteiga
• 1 cebola finamente picada

  1 cebola finamente picada
• 1/2 xícara aipo picado

  1/2 xícara de aipo picado
• 1/2 xícara cenouras fatiadas

  1/2 xícara de cenouras fatiadas
• 1/2 libra cogumelos frescos fatiados

  1/2 libra de cogumelos frescos fatiados
• 3/4 xícara farinha multiuso

  3/4 xícara de farinha multiuso
• 6 xícara caldo de galinha

  6 xícaras de caldo de galinha
• 2 xícara arroz selvagem cozido

  2 xícaras de arroz selvagem cozido
• 1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cozidos e em cubos

  1 libra de peitos de frango sem pele desossados, cozidos e em cubos
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá curry em pó

  1/2 colher de chá de curry em pó
• 1/2 colher de chá mostarda em pó

  1/2 colher de chá de mostarda em pó
• 1/2 colher de chá salsa seca

  1/2 colher de chá de salsa seca
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 xícara amêndoas em fatias

  1 xícara de amêndoas em fatias
• 3 colher de sopa xerez seco

  3 colheres de sopa de xerez seco
• 2 xícara meio a meio

  2 xícaras meio a meio