















| 1 colher de chá azeite | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 1 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 1 libra quiabo cortado em fatias | |
| 8 onças 1 lata de tomate em cubos em lata | |
| 15 onças 1 lata de tomate cozido | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Este é um acompanhamento saboroso com arroz. Usar dois tipos de tomate dá textura ao prato e é uma saborosa explosão de sabores com muito alho e pimenta vermelha amassada.
Aprenda a preparar a receita de Quiabo com Tomate
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1
Feito
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Cubra o fundo da frigideira com o azeite e leve ao fogo médio |
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2
Feito
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Coloque o alho, a cebola e a pimenta-caiena na frigideira e mexa até ficarem perfumados |
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3
Feito
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Acrescente o pimentão verde |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Junte o quiabo congelado e deixe cozinhar por mais 5 minutos |
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6
Feito
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Junte os tomates picados e cozidos |
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7
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que todos os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos |
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