Pasties II

Pasties II
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
3.50 xícara farinha para todos os fins, peneirada 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
1 xícara gordura vegetal 1 xícara de gordura vegetal
1 xícara água fria 1 xícara de água fria
1 libra redondo desossado ou bife sem ossos, cortado em cubos de 1 polegada 1 libra redondo sem osso ou bife sem osso, cortado em cubos de 1 polegada
2 batatas, descascadas e cortadas em cubos 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola picada 1 cebola picada
1/4 rutabaga, em cubos 1/4 rutabaga, em cubos
1 cenouras, cortadas em cubos 1 cenouras, cortadas em cubos
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
6 colher de sopa margarina 6 colheres de sopa de margarina

Um tratamento tradicional da Península Superior de Michigan! Completo com rutabaga! Eu sou da UP e esse é o verdadeiro negócio! Esfregue os pastéis com um pouco de leite para obter uma cor dourada.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pasties II

Receita de Pasties II

Pasties II aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, peneirada
  • 1 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 xícara de gordura vegetal
  • 1 xícara de água fria
  • 1 libra redondo sem osso ou bife sem osso, cortado em cubos de 1 polegada
  • 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1/4 rutabaga, em cubos
  • 1 cenouras, cortadas em cubos
  • sal e pimenta a gosto
  • 6 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
  • 2) Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras
  • 3) Mexa na água até a mistura formar uma bola
  • 4) Faça uma bola
  • 5) Embrulhe em plástico e leve à geladeira
  • 6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 7) Forre uma assadeira com papel manteiga
  • 8) Em uma tigela grande, misture a carne, as batatas, a cebola, a rutabaga e as cenouras picadas
  • 9) Tempere com sal e pimenta
  • 10) Divida a massa em seis pedaços e forme bolas
  • 11) Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada bola em uma rodada de 6 polegadas
  • 12) Coloque aproximadamente 1 xícara de recheio na metade de cada um
  • 13) Salpique cada um com 1 colher de sopa de margarina
  • 14) Passe a outra metade da massa sobre o recheio
  • 15) Aperte as bordas para selar no enchimento
  • 16) Pique com um garfo e coloque na assadeira preparada
  • 17) Asse em forno pré-aquecido por 1 hora

Passos

1
Feito

Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal

2
Feito

Corte a gordura até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras

3
Feito

Mexa na água até a mistura formar uma bola

4
Feito

Faça uma bola

5
Feito

Embrulhe em plástico e leve à geladeira

6
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)

7
Feito

Forre uma assadeira com papel manteiga

8
Feito

Em uma tigela grande, misture a carne, as batatas, a cebola, a rutabaga e as cenouras picadas

9
Feito

Tempere com sal e pimenta

10
Feito

Divida a massa em seis pedaços e forme bolas

11
Feito

Em uma superfície levemente enfarinhada, role cada bola em uma rodada de 6 polegadas

12
Feito

Coloque aproximadamente 1 xícara de recheio na metade de cada um

13
Feito

Salpique cada um com 1 colher de sopa de margarina

14
Feito

Passe a outra metade da massa sobre o recheio

15
Feito

Aperte as bordas para selar no enchimento

16
Feito

Pique com um garfo e coloque na assadeira preparada

17
Feito

Asse em forno pré-aquecido por 1 hora

Chef Receitas

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