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Texas Cowboy Stew
Texas Cowboy Stew
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra carne moída | |
| 16 onça 2 pacotes de salsicha kiepoundasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 cebola picada | |
| 14,5 onças 2 latas de tomate pelado e picado, escorrido | |
| 4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas | |
| 15 onças 2 latas de feijão, com líquido | |
| 15,2 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, com líquido | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate picado com pimentão verde, com líquido | |
| 10 onças 1 pacote de vegetais mistos frounceen | |
| 4 xícara água | |
| 2 colher de chá cominho em pó | |
| 2 colher de chá pimenta em pó | |
| sal e pimenta a gosto |
Farto, satisfatório e agradável ao homem descreve este guisado. A ligação de salsicha, cominho, pimenta e pimenta em pó é o que dá a esta sopa seu sabor do sudoeste. Este prato é rápido, fácil e tem um sabor melhor quando cozinha em fogo lento ou mesmo no fogão o dia todo. Asse um pão de milho mexicano, uma salada verde simples e terá uma ótima refeição.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra carne moída2 libras de carne moída
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16 onça 2 pacotes de salsicha kiepoundasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada2 pacotes (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 cebola picada1 cebola picada
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14,5 onças 2 latas de tomate pelado e picado, escorrido2 latas (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
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4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas em cubos
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15 onças 2 latas de feijão, com líquido2 latas (15 onças) de feijão, com líquido
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15,2 onça 2 latas de grãos inteiros de milho, com líquido2 latas (15,2 onças) de grãos inteiros de milho, com líquido
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14,5 onça 1 lata de tomate picado com pimentão verde, com líquido1 lata (14,5 onças) de tomate picado com pimentão verde, com líquido
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10 onças 1 pacote de vegetais mistos frounceen1 pacote (10 onças) de vegetais mistos congelados
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4 xícara água4 xícaras de água
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2 colher de chá cominho em pó2 colheres de chá de cominho em pó
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2 colher de chá pimenta em pó2 colheres de chá de pimenta em pó
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Texas Cowboy Stew
Receita de Texas Cowboy Stew
Texas Cowboy Stew aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de carne moída
- 2 pacotes (16 onças) de salsicha kielbasa, cortada em pedaços de 1/2 polegada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 latas (14,5 onça) de tomate pelado e picado, escorrido
- 4 batatas para assar médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 latas (15 onças) de feijão, com líquido
- 2 latas (15,2 onças) de grãos inteiros de milho, com líquido
- 1 lata (14,5 onças) de tomate picado com pimentão verde, com líquido
- 1 pacote (10 onças) de vegetais mistos congelados
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Esfarele a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Adicione a linguiça, o alho e a cebola
- 3) Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada
- 4) Escorra a gordura e transfira o conteúdo da frigideira para uma panela grande
- 5) Despeje os tomates na panela com a carne e junte as batatas, o feijão, o milho, os tomates em cubos com pimenta, vegetais misturados e água
- 6) Tempere com cominho, pimenta em pó, sal e pimenta
- 7) Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por pelo menos 1 hora
- 8) Mexa ocasionalmente
- 9) Quanto mais tempo esse guisado cozinha, melhor fica
Passos
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1
Feito
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Esfarele a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione a linguiça, o alho e a cebola |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa até que a carne não fique mais rosada |
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4
Feito
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Escorra a gordura e transfira o conteúdo da frigideira para uma panela grande |
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5
Feito
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Despeje os tomates na panela com a carne e junte as batatas, o feijão, o milho, os tomates em cubos com pimenta, vegetais misturados e água |
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6
Feito
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Tempere com cominho, pimenta em pó, sal e pimenta |
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7
Feito
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Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por pelo menos 1 hora |
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8
Feito
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Mexa ocasionalmente |
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9
Feito
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Quanto mais tempo esse guisado cozinha, melhor fica |
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