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Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino
Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado | |
| 1 pepino - descascado, semeado e ralado | |
| 1 colher de sopa endro fresco picado | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 2 dentes de alho picados | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Escorra um pouco de iogurte desnatado durante a noite para fazer este molho de pepino gostoso. Esta é uma deliciosa cobertura para frango ou carne grelhada. Também é um ótimo mergulho para vegetais e chips pita. Adicionado outro dente de alho (lobisomens na Flórida). Elimine a salsinha e pese um pouco mais sobre o endro fresco.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onças 1 recipiente de iogurte natural desnatado1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
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1 pepino - descascado, semeado e ralado1 pepino - descascado, semeado e ralado
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1 colher de sopa endro fresco picado1 colher de sopa de endro fresco picado
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1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino
Receita de Molho Tzatziki – Molho de Iogurte
Molho Tzatziki – Molho de Iogurte e Pepino aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 recipiente (16 onças) de iogurte natural desnatado
- 1 pepino – descascado, semeado e ralado
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela
- 2) Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico
- 3) Deixe o iogurte escorrer por 8 horas durante a noite
- 4) Coloque o pepino ralado em uma peneira de malha fina
- 5) Deixe escorrer por 1 a 2 horas
- 6) Misture iogurte, pepino, endro, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela
- 7) Leve à geladeira para que os sabores se misturem, por pelo menos 2 horas
Passos
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1
Feito
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Forre uma peneira com duas camadas de gaze e coloque sobre uma tigela |
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2
Feito
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Coloque o iogurte sobre a gaze e cubra a peneira com filme plástico |
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3
Feito
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Deixe o iogurte escorrer por 8 horas durante a noite |
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4
Feito
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Coloque o pepino ralado em uma peneira de malha fina |
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5
Feito
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Deixe escorrer por 1 a 2 horas |
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6
Feito
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Misture iogurte, pepino, endro, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela |
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7
Feito
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Leve à geladeira para que os sabores se misturem, por pelo menos 2 horas |
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