Recheio de salsicha do sudoeste

Ingredientes

• spray de cozinha

  spray de cozinha
• 16 onças 1 pacote Jimmy Dean® Premium Pork Salsicha regular

  1 pacote (16 onças) Jimmy Dean® Premium Pork Sausage regular
• 1 xícara cebola em cubos

  1 xícara de cebola em cubos
• 2 colher de chá tempero para aves

  2 colheres de chá de tempero para aves
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá cominho moído

  1 colher de chá de cominho moído
• 1 colher de chá pimenta em pó

  1 colher de chá de pimenta em pó
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá pimenta caiena

  1/2 colher de chá de pimenta caiena
• 1/2 colher de chá orégano seco

  1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá sálvia seca

  1/2 colher de chá de sálvia seca
• 1/2 colher de chá alho em pó

  1/2 colher de chá de alho em pó
• 3 xícara pão de milho velho ou torrado, esfarelado

  3 xícaras de pão de milho velho ou torrado, esfarelado
• 2,6 onças 3 rolos de bolillo

  3 (2,6 onças) rolos de bolillo (pãezinhos mexicanos), cortados em cubos e torrados
• 14,75 onça 1 lata de milho cremoso

  1 lata (14,75 onças) de milho cremoso em lata
• 1 xícara caldo de galinha

  1 xícara de caldo de galinha
• 4 onças 1 lata de chiles verdes em cubos

  1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
• 2 ovos grandes, levemente batidos

  2 ovos grandes, levemente batidos
• 1/4 xícara coentro picado

  1/4 xícara de coentro picado